初哥學整巧克力脆脆波

初哥學整巧克力脆脆波......

材料: 一份約6粒


1.亞麻籽少許
2.原粒杏仁5粒(切碎)
3.粟米片適量(弄碎)
4.龍舌蘭蜜一條
5.巧克力16粒 (放入杯中用熱水座溶)

做法:
將1-4混合後放入5之內拌勻,用匙將合成料弄成圓狀後放入雪櫃約半小時便可.

龍舌蘭蜜

75%純巧克力+亞麻籽+杏仁

粟米片

杏仁切碎

巧克力15-16粒待溶中

巧克力脆脆波

蝦仁炒米伴西蘭花

青燙西蘭花

蝦仁炒米粉

焗豬肋骨配薯角

不過焗得過火外皮焦了....

蝦仁炒米伴西蘭花

星期日早餐@銀龍茶餐廳

星期日早上返教會前去了在鯉魚門廣場的銀龍茶餐廳,此店剛裝修完不久大約在12月初開業,而我今次都是第一次來光顧,早上7:45分見店內只有2-3位客人,由於不想一早吃麥記就來試一試吧,只見兩張早餐牌而其中一款就是粉麵套餐而且價錢適中吧......

 其他的早餐價錢在30元以上,見旁邊卡位人客點了經典早餐30元位,只見有一個小拳頭的麵包及2隻不多美觀的雞蛋+火腿通粉及茶一杯,心裡都涼了一截,同樣的食物在大本型的一粥麵都只是23.5元一份,而且是牛油餐包....啊啊啊~

 

普寧肉丸拼魚片粗麵.....味道也算不錯啦

 

     

但我杯咖啡在我吃完碗麵麵仲未來,水又沒一杯....唉!只有跟服務員提一下吧!

那麼高人工???真的有那麼多工作嗎?

代代相傳的自制臘味

 

今天晚上看電視時有代代相傳的自制臘味老店,老媽就即刻問我在那裡找到,惟有看到最尾時見有店舖名稱和興臘味,上網一找原來這店都大有來頭,很多名人及傳媒都曾經訪問,節錄於蘋果日報......名人如利孝和夫人、張永霖及徐小鳳專程派人驅車買貨，就連近期大熱的央視紀錄片《舌尖上的中國》，亦獨選這家臘味店專訪，以致近日逼爆內地遊客，受歡迎程度可見一斑。 

我是潤腸狂迷特別愛它的豬潤味,其他的菜式若有豬潤的配搭都十分喜愛,在片中老媽就鍾情於鴨腎,看來都要去進貢一下啦......

除了潤腸還有它的鴨腸鴨腎都是十分美味....

 

和興臘味家（25440008）

地址：上環皇后大道中368號偉利大廈地下5號舖