黨參淮山栗子紅棗瘦肉湯

今天中午和老媽及兩個細妹去了"明星"飲下午茶,晚上就簡簡單單做了

魷魚肉碎蛋炒飯

清燙菜心

及

黨參淮山栗子紅棗瘦肉湯(早上已經預備好,飲完茶回家再煲一會便可)

這個湯水是參考 芳姐保健湯餸 

慢性疲勞是很普遍的都巿病,此病没有特別病徴,却極易疲勞和困倦,注意力不集中.要消除這些症狀,首要調整氣血,氣血旺盛,疲勞感就容易消失.

     [黨參淮山栗子湯] 有健脾益氣,補腎養血之效.對脾胃氣虛,慢性疲勞,氣虛血弱人士很有幫助.

     用料改良後: 黨參8錢,淮山1兩,栗子10粒,紅棗6粒,瘦肉12兩仲加入幾隻雞腳.

     做法: 瘦肉及雞腳先出水;栗子去衣,淮山,黨參,紅棗浸洗;將全`部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗,飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯藥味不重,對貧血,面色無華,產後或手術後氣血虛弱人士都適合.