材料1 蛋..4個(約250g) 細糖..95g 鹽..1/4茶匙 材料2 中筋麵粉..110g 泡打粉..1/4茶匙 香草粉..1/4茶匙 材料3 SP..12.5g 奶水..40g 沙拉油..40g | ||
http://www.DiyBakery.com
| ||
(一)將蛋、細糖、鹽(材料1-圖1)一起放入攪拌鋼內,將糖完全打散(圖2)。 (二)打散後將中筋麵粉、泡打粉、香草粉(材料2-圖3)過篩後一起倒入步驟1中拌勻(圖4)。 (三)拌勻後將材料3(圖5)中的SP加入(圖6),讓SP打發(圖7)(以手指沾一點,黏稠垂下即可)。 (四)繼續再將奶水加入(圖8),以慢速攪拌均勻,再加入沙拉油(圖9)攪拌均勻即可。 (五)可用擠花袋或湯匙,倒入模型中(圖10),進爐烘烤。 (六)烤至表面著色後(圖11),即可將上火調為150度,繼續烤熟就可以了(圖12)。 | ||
自助烘焙網
| ||
◎烘烤前可在上面攦些杏仁角或是任何喜歡的! ◎本食譜約可做21個杯子蛋糕。 | ||
15~18分鐘 | ||
上火:200度 | ||
下火:150度 |
http://www.diybakery.com/recipe/recipelist.asp?RecID=5
http://www.socialwork.com.hk/food/cake/index1.html
http://www.homemade-cake.com/recipe.php?id=13
http://www.cakediy.com/
http://www.fm-station.com.tw/p-cake03.htm
http://www.leisure-cat.com/frm_1154.htm
相關搜尋
杯子蛋糕 食譜 | 彩虹杯子蛋糕食譜 |
杯子蛋糕裝飾 | 杯子蛋糕 cup cakery |
朱古力杯子蛋糕食譜 | 杯子蛋糕 做法 |
原味杯子蛋糕 食譜 | 杯子蛋糕販賣機 |
沒有留言:
發佈留言